Quem Somos
Receitas que fazem bem ao corpo e à alma.
A história da TAMIM começa com a Chef Mariana Machado, lá em 1999, quando ela apresentou sua primeira receita de brownie em um restaurante comandado pelo renomado chef Hans Ulrich Mesger, o "Chef Uli". Desde então, ela se apaixonou por essa delícia e passou a criar, adaptar e aperfeiçoar receitas de brownies, blondies e brookies.
Mas foi em 2023 que nasceu o projeto TAMIM: uma linha de brownies industriais com alma artesanal, que respeita o sabor original e entrega algo mais — ingredientes pensados para cuidar da sua saúde, sem abrir mão da famosa casquinha crocante, do interior macio e da explosão de sabor.
Na TAMIM, a gente acredita que comer um brownie pode — e deve — ser uma experiência deliciosa sem culpa. Por isso, nossos brownies são feitos com ingredientes mais saudáveis, escolhidos com carinho e propósito, pra que cada mordida una sabor, textura e bem-estar.
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